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L’Agneau Bio des Prés d’Ardenne

Gigot raccourci

Gigot raccourci

Découpes d'agneau
Description technique

Gigot raccourci d'Agnelle Mouton Ardennais Roux Bio - La Roche-en-Ardenne (3-12 mois)

Spek & Boonen, votre boucherie artisanale au cœur de Bruxelles, vous propose le gigot raccourci d'Agnelle Mouton Ardennais Roux Bio, élevé en plein air à La Roche-en-Ardenne, en Belgique.

Qu'est-ce que le gigot raccourci ?

Le gigot raccourci est une coupe d'agneau unique, obtenue à partir du gigot entier avec la selle retirée. Une partie de la queue est encore attachée, ajoutant une touche de présentation rustique. Parfois appelé "gigot sans selle", ce morceau offre une alternative intéressante au gigot entier, idéal pour les petits ménages ou ceux qui souhaitent cuisiner un rôti d'agneau savoureux.

L'agneau de qualité supérieure de Spek & Boonen

Notre gigot raccourci provient exclusivement d'Agnelles Mouton Ardennais Roux élevées en plein air à La Roche-en-Ardenne, en Belgique. Ces agneaux âgés de 3 à 12 mois paissent librement sur des terres certifiées biologiques depuis au moins trois ans. Cette attention portée à leur alimentation se traduit par une viande d'agneau exceptionnellement savoureuse et tendre, légèrement persillée pour un maximum de goût.

Idéal pour rôtir et impressionner

Le gigot raccourci est une coupe polyvalente, parfaite pour le rôtissage au four. Son format compact le rend plus facile à cuire à la perfection que le gigot entier, tout en offrant une quantité généreuse de viande pour un repas familial. Impressionnez vos invités avec ce rôti d'agneau bio tendre et juteux, préparé avec une marinade maison ou des herbes fraîches.

Conservez la fraîcheur de votre gigot raccourci

Pour conserver la fraîcheur optimale de votre gigot raccourci, nous vous conseillons de suivre ces instructions simples :

Enveloppez la viande dans du papier de boucherie ou un torchon de cuisine propre.

Placez la viande dans un sac en plastique refermable et retirez autant d'air que possible.

Étiquetez le sac avec la date et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.

Commandez votre gigot raccourci d'Agnelle Mouton Ardennais Roux Bio dès aujourd'hui !

Spek & Boonen est fier de vous proposer des viandes biologiques de qualité supérieure élevées localement. Passez commande en ligne ou rendez-vous dans notre boutique au centre de Bruxelles pour savourer le goût exceptionnel de l'agneau Mouton Ardennais Roux.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur ce produit ou sur d'autres articles de notre sélection.

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