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L’Agneau Bio des Prés d’Ardenne

Selle (désossé)

Selle (désossé)

Découpes d'agneau
Description technique

La selle est retirée du gigot et désossée. Il s'agit d'un morceau polyvalent. Elle peut être utilisée comme petit rôti, découpée en pavés, en steaks ou en dés.

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