En tant que boucherie artisanale qui s'approvisionne uniquement en animaux élevés de manière éthique, nous sommes profondément déçus par la décision de la Commission européenne de suspendre les projets visant à améliorer les normes de bien-être animal. Cette décision constitue une trahison de l'engagement de l'UE en faveur du bien-être animal et un pas en arrière en matière de pratiques agricoles éthiques.
Les lois proposées auraient apporté des améliorations significatives à la vie des animaux de ferme, notamment en supprimant progressivement les cages et en interdisant les races à croissance rapide pour les poulets. Ils auraient également exigé des entreprises qu’elles divulguent aux consommateurs des informations sur le bien-être animal, leur donnant ainsi le pouvoir de faire des choix éclairés concernant les aliments qu’ils achètent.
L’accord commercial UE-Mercosur, qui serait à l’origine du rejet des propositions sur le bien-être animal, est un excellent exemple de la manière dont les accords commerciaux peuvent saper les pratiques agricoles éthiques. L’accord permettrait l’importation de viande en provenance de pays ayant des normes de bien-être animal inférieures à celles de l’UE, ce qui ferait pression sur les agriculteurs européens pour qu’ils abaissent leurs normes afin d’être compétitifs.
Il s’agit d’un nivellement par le bas pour le bien-être animal, et c’est inacceptable. Nous exhortons la Commission européenne à reconsidérer sa décision et à donner la priorité au bien-être des animaux plutôt qu’aux accords commerciaux.
Nous invitons également les consommateurs à soutenir les bouchers artisans comme nous, qui s’approvisionnent uniquement en animaux élevés de manière éthique. En faisant des choix éclairés concernant les aliments que vous achetez, vous pouvez faire une réelle différence dans la vie des animaux de ferme.
Voici quelques éléments à rechercher lors de l’achat de viande :
- Source : Demandez d'où vient la viande et comment les animaux ont été élevés.
- Étiquetage : recherchez les étiquettes indiquant que la viande a été élevée de manière éthique, comme « certifié biologique » ou « nourrie à l'herbe » .
- Prix : La viande élevée de manière éthique est souvent plus chère que la viande élevée de manière conventionnelle, mais l’investissement en vaut la peine.
En achetant de la viande élevée de manière éthique, vous soutenez des agriculteurs qui s’engagent à offrir une belle vie à leurs animaux. Vous envoyez également le message à l’industrie alimentaire que le bien-être animal est important pour vous.
Ensemble, nous pouvons faire une différence pour les animaux de ferme.