Chez Spek & Boonen, nous faisons les choses différemment. Notre boucherie bruxelloise s'appuie sur des valeurs artisanales avec une conscience contemporaine. Nous avons tissé des liens étroits avec les meilleures fermes à taille humaine, où les animaux sont élevés dans le respect - car c'est la clé d'une viande d'exception.

Nos maîtres-bouchers sont là pour partager leur savoir-faire - que vous cherchiez la pièce parfaite, de la charcuterie traditionnelle, ou des conseils pour votre rôti du dimanche. Nous sommes passionnés par notre métier et croyons que chacun mérite de savoir d'où vient sa viande.

L'art de la boucherie ne se limite pas à la découpe. C'est comprendre chaque bête, respecter les techniques traditionnelles et sublimer les saveurs qu'offre la nature. C'est pourquoi nous continuons à maturer notre bœuf, à préparer nos charcuteries maison, et prenons le temps de vous guider dans notre sélection.

Nous sommes fiers de participer au riche patrimoine culinaire bruxellois, en écrivant notre propre chapitre dans l'histoire de la bonne cuisine, du travail bien fait et de la communauté.

Passez nous voir. Parlons viande.