Feste StelleCDIWerkstatt
Metzger · Charcutier · Verkauf
Vollzeit, Mittwoch bis Sonntag. Für jemanden mit echtem Gespür für Lebensmittel, der es gewohnt ist, Qualität zu liefern.
Vollzeit, Mittwoch bis Sonntag
Arbeiten & Praktika
Eine echte Metzgerei. Ein echtes Handwerk.
Wir arbeiten mit ganzen Tieren, von Höfen, die wir kennen. Wer hier anfängt, lernt das Handwerk, wie es gelernt werden soll: langsam, von Hand, am Hackblock.
Was diese Arbeit hier anders macht
Keine Kettenproduktion, keine vorgeschnittenen Kartons am Eingang. Ein ganzes Galloway-Rind, das einen Monat hängt, ein Schwein, das wir von der Schnauze bis zum Schwanz verarbeiten. Bjorn lernte selbst am Ceria und unterrichtete dort; was hier weitergegeben wird, ist keine Marke, sondern ein Handwerk.
Wer hier arbeitet
Ein kleines Team. Jeder arbeitet an jedem Tier; die Praktikantin lernt dasselbe wie der Stammmitarbeiter, nur langsamer und mit mehr Fragen. Wir arbeiten still, wenn es nötig ist, mit Radio, wenn es passt.
Offene Stellen
- Mehr lesen→
- Mehr lesen→SchulpraktikumPraktikumTheke
Schulpraktikum 2026 / 2027
Für Lernende aus Metzger-, Hotel- oder Lebensmittelausbildungen. Zwei bis sechzehn Wochen. Werkstatt und Verkauf.
Mittwoch bis Sonntag, in Absprache mit deiner Schule
Häufig gestellte Fragen
Wie sieht ein Arbeitstag aus?
Ein früher Start in der Werkstatt, eine Hälfte zerlegen, die Theke vorbereiten, Kunden bedienen, aufräumen. Keine zwei Tage sind gleich.
Welche Erfahrung wird erwartet?
Für ein Praktikum: keine. Für eine feste Stelle: eine Ausbildung oder ein paar Jahre in einer echten Metzgerei. Ketten-Erfahrung ist keine Voraussetzung.
Nehmen Sie Praktikanten von Schulen außerhalb Brüssels?
Ja. Schicken Sie eine E-Mail mit der Schule, der Dauer des Praktikums und dem, was Sie lernen möchten. Wir antworten meist innerhalb einer Woche.
Bereit, vorbeizukommen?
Schreiben Sie uns über das Kontaktformular. Wir lesen jede Bewerbung und antworten persönlich, meist innerhalb einer Woche.
Zum Kontaktformular